Вы уверены, что для вина нужен только штопор и бокал? Это явное заблуждение, ведь такой набор является самым простым и тривиальным. Он устроит лишь непритязательного человека. Тем, кто планирует принимать солидных гостей, а также истинным ценителям этого напитка, потребуются дополнительные аксессуары для вина. Этот алкоголь можно пить как угодно, даже непосредственно с бутылки. Но все же вино, охлажденное до определенной температуры, наливающееся из декандера в правильно подобранный элегантный бокал, произведет совершенно иное впечатление и поможет максимально раскрыть утонченный вкус элитного алкоголя.

Осталось только определить, как выбрать аксессуары для вина, на какие предметы стоит обратить особое внимание.

Разнообразие аксессуаров для вина

Решив купить аксессуары для вина, вы должны изначально сформировать перечень предметов, которые потребуются именно вам. Зачастую будет достаточно:

  • бокалов,
  • штопора,
  • подставки,
  • декандера.

 

Рассмотрим особенности и нюансы выбора каждого этого предмета.

Бокалы

Бокалы для вина обязательно должны присутствовать в каждом доме. Это самый важный аксессуар. Правильно подобранный размер и форма емкости помогут в максимальной степени раскрыть все нотки букета, уловить чрезвычайно тонкие оттенки вкуса, оценить прозрачность и цвет. Коллекционеры вин и дегустаторы имеют в своем арсенале десятки разных наборов, но для любителей нет необходимости в таком количестве. В обиходе должны быть бокалы для:

  • Белого вина. Это неширокие высокие бокалы с несколько суживающейся горловиной. Объем их небольшой, так как белое вино следует пить охлажденным, а в большой емкости оно быстро нагреется.
  • Красного вина. Это бокалы на высокой ножке с широкой чашей, суживающейся кверху. Большая площадь поверхности контакта вина с воздухом позволит максимально раскрыть вкус напитка.
  • Шампанского. Ножка таких бокалов не очень высокая, а сама чаша напоминает форму узкого вытянутого колокольчика.

 

Такие аксессуары в избытке представлены на современном рынке. Вы сможете легко найти бокалы простых лаконичных форм, так и настоящие дизайнерские шедевры, позволяющие получать удовольствие не только от самого напитка, но и от эстетичности посуды.

Штопор

Сложно переоценить значение штопора. Он должен легко откупоривать бутылку, не разрушая пробку, ведь в противном случае ее кусочки могут попасть в вино. Это испортит данный благородный напиток. Хотите превратить процедуру откупоривания бутылки в некое шоу, выберите для себя нож сомелье. Если же вы решите купить штопор, то обратите внимание на:

  • ручку, которая должна быть удобной для захвата рукой,
  • спираль небольшого диаметра, оснащенную хорошо заточенным жалом;
  • дизайн, ведь нельзя забывать и об эстетичность аксессуаров.

 

Большинство современных моделей оснащаются удобными ручками, упрощающими процесс откупоривания. Некоторые имеют прорезиненные накладки.

Подставки

Без соответствующей подставки вам не удастся создать уникальную домашнюю коллекцию вин. Даже если вы соберете несколько бутылок элитного алкоголя, то без достойного оформления они не будут смотреться эффектно. Подставка – это не только эстетичный, но и функциональный предмет. Во время хранение вина важно, чтобы пробка не пересыхала, ведь в противном случае она начнет пропускать воздух, способный нанести непоправимый вред эксклюзивному напитку. Поэтому бутылки следует хранить в горизонтальном положении.

Подставки для вина сегодня представлены в невероятно широком ассортименте. Для их изготовления зачастую используется металл либо дерево, но также можно встретить модели из ротанга, текстиля или соломы. Поражают разнообразием не только материалы, но и формы. Благодаря этому легко подобрать подставки, которые обеспечат надежное и правильное хранение вина, став при этом эффектным дополнением даже самых роскошных и респектабельных интерьеров.

Декандер

Вино должно дышать. Только так удастся сохранить его уникальный вкус и аромат. Основное предназначение декандеров состоит в насыщении напитка кислородом. Немаловажной является и эстетическая функция. Хороший декандер не только поможет раскрыть уникальный вкус вина, но и порадует своим нетривиальным дизайном. Современная продукция сочетает в себе оригинальность форм, плавность линий, захватывающую игру света. Элитные модели изготавливаются из хрусталя, остальная продукция – из стекла.

Для молодого и выдержанного вина используются свои декандеры. Молодому вину обязательно необходимо воздух. Прежде, чем подать напиток на стол, перелейте его в декандер и оставьте насыщаться кислородом на несколько часов. Благодаря этому его аромат станет более ярким и глубоким, а вкус насыщенным и приятным. Такие декандеры имеют утолщенную нижнюю часть и воронкообразное горлышка. Часто такие модели изготавливают в форме спиралей. Протекая по ним, вино будет насыщаться кислородом, то есть предварительное отстаивание не потребуется.

Выдержанные вина за время хранения достаточно насыщаются кислородом через пробку, поэтому не нуждаются в дополнительной аэрации. Такие декандеры имеют шарообразную или уткоподобную форму и основное их предназначение состоит в том, чтобы не дать вину соприкоснуться с воздухом. Переливать выдержанные вина в эту емкость следует непосредственно перед подачей на стол.

Надеемся, приведенная информация поможет вам правильно выбрать аксессуары для вина. Откройте для себя истинный вкус элитного алкогольного напитка.